日本のあの味食べたいな　“ ほぼまいにちおやつ “

『 お は ぎ 』

お彼岸といえばおはぎ（春はぼたもち）。蒸した餅米を粒を残してついた食感がたまらない和菓子です。もちろんすべてここで手に入りやすい材料で作ります。あんこ、きなこ、ごまの三色が見た目にも楽しいおはぎ。おにぎり感覚で作ってみませんか？


レシピ、おみやげ付き／初心者大歓迎　

日時：2026年 ３月 19日（木）午前の部 10:00～、お昼の部 13:00～　90分ほど

場所：在シュトゥットガルト名誉領事事務所　
Honorarkonsularische Vertretung Japan　Pariser Platz 7, 70173 Stuttgart　

参加費：12ユーロ

定員：各回、8名ほど

お申込み・お問い合わせは下記メールからお気軽にどうぞ。

主催者：クラール祐子
　　　　chelinworks@gmail.com

日本でお菓子を用いてマスコミや店舗の仕事に携わる。現在、vhsにて日本料理、お菓子、こどものクラスを担当。時々、地元カフェの厨房でケーキや料理を仕込みながら。イベント販売など、和菓子の可能性を模索中。


“ ほぼまいにちおやつ ” はドイツで手に入る材料だけで作れる、やさしい「和のおやつ」をテーマにした講座です。和菓子、ケーキ、コンビニデザートまでと幅広く。レッスンのような実習はできませんが、ちょっとしたデモを交えて、時には実際に手を動かしたり。日本とドイツの素材比べ、保存方法や手抜きのアイデアなど、自宅で気軽に作れるコツをお教えします。