日本のあの味食べたいな　“ ほぼまいにちおやつ “

『 みたらし団子 』

レシピ、試食、おみやげ付き／初心者大歓迎　

日時：2026年 ５月７日（木）午前の部 10:00～、お昼の部 13:00～　90分ほど

場所：在シュトゥットガルト名誉領事事務所　
Honorarkonsularische Vertretung Japan　Pariser Platz 7, 70173 Stuttgart　

参加費：12ユーロ

定員：各回、8名ほど

お申込み・お問い合わせは下記メールからお気軽にどうぞ。

主催者：クラール祐子
　　　　chelinworks@gmail.com

日本でお菓子を用いてマスコミや店舗の仕事に携わる。現在、vhsにて日本料理、お菓子、こどものクラスを担当。時々、地元カフェの厨房でケーキや料理を仕込みながら。イベント販売など、和菓子の可能性を模索中。


“ ほぼまいにちおやつ ” はドイツで手に入る材料だけで作れる、やさしい「和のおやつ」をテーマにした講座です。和菓子、ケーキ、コンビニデザートまでと幅広く。レッスンのような実習はできませんが、ちょっとしたデモを交えて、時には実際に手を動かしたり。日本とドイツの素材比べ、保存方法や手抜きのアイデアなど、自宅で気軽に作れるコツをお教えします。

なお、5月１、２、３日に、Echterdingen の寛太工房にて、陶芸と和菓子の展示販売会があります。kantajapan-keramik.com
新作の抹茶碗、湯呑みに合う、草餅、練り切りなどの和菓子をご用意。どうぞお気軽にお越しください。

次回は６月１１日（木）です！お楽しみに。